복분자 술은 우리나라에서 오래전부터 사랑받아온 전통 과실주 중 하나로, 집에서도 간편하게 담글 수 있어 인기가 많습니다. 복분자는 그 자체로도 맛과 향이 뛰어나지만, 술로 담가 숙성시키면 그 풍미가 한층 더 깊어집니다. 이번 포스팅에서는 복분자 술을 집에서 직접 담그는 법을 단계별로 자세히 소개합니다. 필요 재료부터 담그는 과정, 숙성 방법까지 하나하나 짚어보며, 그 과정에서 유용한 팁과 주의사항도 함께 알아보겠습니다.1. 준비물과 재료복분자 술을 성공적으로 담그기 위해 필요한 준비물과 재료는 매우 중요합니다. 정확한 재료와 도구를 사용하면 더욱 맛있고 향긋한 복분자 술을 만들 수 있습니다. 여기서는 복분자와 주요 재료, 소주와 알코올 선택, 그리고 필요한 도구와 소독 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다...